Latta Latte

Meski ketiganya tampak serupa, tapi minuman-minuman ini sama sekali tak sama. CAPPUCCINO,  latte  dan  flat white  adalah menu yang paling sering ditemui di café atau  coffee shop . Dan ketiganya sebetulnya sama-sama terdiri dari dua “komposisi” utama, yaitu  textured milk  dan espresso. Lalu apa bedanya  cappuccino,   latte  dan  flat white ? Jawabannya terletak pada bagaimana masing-masing minuman ini disiapkan, disajikan dan seberapa baik baristanya telah dilatih—karena setidaknya, sepengalaman saya, terkadang ada barista yang  seenak udel  bilang “sama aja tuh mba/mas” meski kita sudah protes karena  cappuccino  yang kita pesan justru disajikan  latte . –Maaf, kepada para barista yang barangkali membaca ini. Jika keduanya sama, lalu mengapa namanya berbeda? Meski sama-sama terbuat dari espresso dan susu, namun yang membedakan ketiga minuman ini adalah jumlah takaran susu dan banyakny...